Профессиональная комбинированная пароварка Metos System Rational CPCM, напольная модель с тележкой, вместимость 20 x GN 1/1. Агрегат находится в рабочем состоянии и прошел проверку. Технические характеристики -Модель: Metos System Rational CPCM (Rational ClimaPlus Combi, линейка CPC) -Вместимость: 20 x GN 1/1 (или 40 x GN 1/2) -Исполнение: напольная модель с тележками на колесах -Подключение: электрическое, 3N~400 В -Мощность: около 37–38 кВт -Размеры: около 879 x 791 x 1782 мм (ширина x глубина x высота) -Вес: около 250 кг -Требуется подключение к водопроводу и канализации Режимы и функции -Пар от 30 до 130 °C -Горячий воздух от 30 до 300 °C -Комбинированный режим от 30 до 300 °C с системой измерения и регулирования влажности ClimaPlus в 5 ступенях -Датчик температуры сердцевины IQT и приготовление по дельта-Т -Автоматическая система очистки CleanJet -До 100 программ приготовления, каждая до 12 этапов -Снижение скорости вентилятора вдвое, функция охлаждения камеры -Управление с помощью одной поворотной ручки и кнопок, дисплей отображает температуру и время В комплект входит Комбинированная пароварка Metos System Rational CPCM Тележка с направляющими для полок Осмотр на месте по согласованию, оборудование можно включить и проверить в присутствии покупателя. Отключение от электричества и воды, вывоз и транспортировка обеспечиваются покупателем.